はぴはぴさっちんライフ

寒天おからバナナケーキ

寒天おからバナナケーキ(19.1.31)

　★ホットケーキミツクス　 　100ｇ　
　★おから　　　　　　　　　　　70ｇ
　☆バナナ　　　　　　　　　　　1本
　☆卵　　　　　　　 　　　　　　2個
　☆砂糖　　　　　　 　　　　　　大1
　☆粉寒天　　　　　 　　　　　小1/2
　☆豆乳　　　　　　　　　　 　50cc　　　　　　　　　　

☆印の材料を全てミキサーでピューレ状にし、おからを入れて混ぜ、ホットケーキミツクス
入れて、さらに混ぜる。
型に流して、ピスタチオをトッピング。
180度のオーブンレンジで約40分焼いて出来上がり～♪
ミキサーでなくとも、普通にボウルで手作りしても大丈夫(^^)
量が多くて、バウンド型のほかにカップ型も作りました。
今回は、レシピを少し変えて、おからの量を減らし、バナナも1本に。
詳しいレシピをこちら。